目前木瓜的栽培面积已逐年增加，但由于栽培不规范、管理粗放，经济效益低下。为了获得木瓜的高产，必须采用科学的栽培技术。现将木瓜种植技术要点介绍如下：
一、种植木瓜的整地方法
种植木瓜宜选阳光充足、湿润且排水良好的地方，也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植，成片栽培时，按株行距1米*2米开穴，每穴施入5－10千克的农家肥与泥土混合作基肥。
育苗地宜选疏松肥沃的砂壤土，每亩施农家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕细整平，作成1.3米宽的畦。
二、木瓜的整形修剪
木瓜如果不进行整形修剪，树高可达10米并长成灌丛形，不利管理和果实采收。
(1)整形
主杆高40—80厘米，留中心干。分直立和弯曲两种类型。在中心干上直接培养大、中、小枝组。树高可控制在2.5米左右，冠径2米左右。
(2)修剪
从幼树结果开始，应适当重剪去基部萌薜、枯枝、病虫枝、中心枝、纤弱枝、衰老枝、生长内堂横穿枝、徒长枝。
为了保证每年有一定的生长量，以保持健壮的生长，应掌握未衰先更新的原则。利用健壮的发育枝更新树冠，稳定骨架，维持骨干枝的生长优势。
三、木瓜追肥方法
春季开花前追肥1次。先在树四周开环沟，每株施入焦泥灰和土杂肥各5千克左右，或人粪尿10千克左右，以促进生长和利于开花结果。
四、木瓜的病虫害防治
木瓜抗病虫害能力极强，只要加强整枝修剪和合理施肥，一般不易发生。常见的病害有叶枯病、皮枯病、干腐病等。
叶枯病、干腐病可用1：2：200波尔多液喷雾；皮枯病用力刮去病部熏以硫磺或涂上石硫合剂。早害有天牛、蚜虫，用氧化乐果等杀虫剂均能防治。
五、木瓜的采收与加工
木瓜外皮呈青黄色时采收，宜晴天进行，趁鲜用钢刀纵切成两瓣，摊放在帘子上晒，晒时先仰晒3－4天，使瓢内水分渐干，颜色变红时，再翻晒至全干，阴雨天可用文火烘干。
有的地方先将木瓜置沸水中煮几分钟，捞出纵剖2－4瓣，日晒夜露，直至晒干。产品以质坚、肉厚、外皮皱缩、色紫红、味酸者为佳。
