2. 土肥水管理 主要管好“三肥、四水”。“三肥”即秋施基肥、生长季节适时追肥、叶面喷肥。枣果采摘后，结合深翻园地改土，亩施优质土杂肥4000～5000千克。发芽前、花期、幼果膨大期、采果后共追肥3～4次。追肥前期以氮肥为主，后期施多元素复合肥，一般株施0.5千克左右。生长季节，根据需求每隔10～15天结合喷药进行1次根外追肥。“四水”即催芽水、助花水、促果水、越冬水。灌水要与追肥相结合，花期浇水量宜少，切忌大水漫灌，雨季及时排水防涝。
3. 花期管理 沾冬2号花期管理是一个重要环节，主要任务是提高树体营养水平和创造坐果适宜的环境条件。
① 叶面追肥。结合喷药喷水可选用0.2%尿素溶液、天达2116、枣树高级营养素、硼肥、花蕾宝等，10天左右喷1次。
②精细夏剪，节约树体营养。花期要根据树体生长状况和树形要求，继续做好抹芽、摘心、拉枝、拿枝等夏季修剪工作，确保把有限的营养集中供应到开花坐果上。
③开甲。开甲时间要根据树势、开花量和气候条件而定。一是树势，树势稍弱的要晚开、轻开甲，树势旺的要早开、重开甲;二是开花量，一般树体开花量达到总花蕾量的50%左右，且枣花健壮、蜜源丰富、花香味浓时，进行开甲最好;三是注意温度、湿度、光照等环境条件，开甲期间出现小雨后立即晴天，之后连续3～5天晴天，是开甲的最佳时期。
④喷施赤霉素。花期喷赤霉素等植物生长调节剂和硼、锌等微肥均有提高坐果能力的效果。喷施赤霉素时要准确把握好开花量，当全树开花量达到50%左右时喷施效果最好，方法是将85%赤霉素1克加少量酒精溶解后对水30千克喷施。
⑤喷水和浇水。花期要保持田间适宜的湿度，天气干旱时，在傍晚喷清水可为授粉坐果提供良好的小气候条件;对特别干旱的地块，树盘内浇灌2～3桶水，可提高田间及环境湿度，有利于开花坐果。
