3．AP番荔枝
AP番荔枝(Afr1canPride)，又名阿特梅番荔枝、澳洲番荔枝、阿特莫耶番荔枝。1908年美国热带亚热带植物园用秘鲁番荔枝(A.cherimo1aMi11．，也称南美番荔枝)作父本，番荔枝作母本杂交而成。经世界各地引种并选育出多个新的品种，潮汕主产区栽培较多的有凤梨释迦番荔枝和泰国林檎2个优良品种。
(1)凤梨释迦番荔枝。俗称台湾林檎，也叫尖鳞。系阿特梅番荔枝经我国台湾引进种植，并经多年选育成的果形端正、味清甜、适应性广、抗寒性强的优良品种。1998年由汕头市澄海区隆都镇陈俊希从台湾屏东县引进。因该品种末级来源于台湾，故果农俗称台湾林檎。凤梨释迦果形端正呈圆锥形，果皮鳞目突起呈尖锥状，鳞沟不明显。果实货架期比樟林番荔枝长，较耐贮运。果肉乳白如膏，糖度比樟林番荔枝低，果香浓郁。
(2)泰国林檎。俗称，也叫平鳞。1987年由汕头市果蔬发展总公司从泰国引进，种植于澄海区盐鸿镇鸿四村泗江地段，面积30余亩。因该品种来源于泰国，故果农俗称“泰国林檎”。果实球形或卵形，成熟果实鳞目稍突起但不明显，鳞沟模糊多呈平滑状。果实外观稍逊于凤梨释迦，其特性、品质、口感与凤梨释迦基本相近。
AP番荔枝属热带亚热带半落叶性乔木，落叶迟早与肥水管理、土壤条件、气候条件等因素关系密切。潮汕产区12月上旬可见落叶，翌年4月份尚可见未脱落的绿叶。成年树高3-5米，树冠中上部枝梢强壮直立，少有分梢，须摘除叶片露、出腋芽并短截，才能促其分梢。叶互生，椭圆形披针状，叶片比樟林番荔枝大，末端钝圆。嫩枝梢和新叶片密生褐色茸毛。4月中下旬初花，花单生或丛生。花瓣顶端密生褐色茸毛，具雄、雌蕊异熟特性。开花时间在17时左右，果实圆锥形或卵形，果皮顶端瘤状突出，末端突出不明显，果形硕大，典型单果重可达1500克，一般单果重350-500克，果肉乳白色，味清甜略带微酸，果香浓郁，风味特佳。
