沙田柚开春重点工作是保花保果，需注意积累养分，为放春梢及现蕾打下物质基础。根据我们近年来的种植经验，沙田柚开春前后管理需要从以下三个方面进行：
一、沙田柚萌芽前的管理
1、沙田柚修剪要求
剪除顶部的徒长枝，的局部大枝，开“天窗”，打开光路，开春天气回升后使内膛花枝茁壮生长。并注意剪除病虫子树和交叉枝。
2、沙田柚的清园工作
在萌芽前全园喷1次园百士700倍，清除越冬病虫。酸性土壤树冠下撒施熟石灰1-2公斤/株，施后浅松土，隔一个月后再施萌芽肥。
3、沙田柚施肥要点
成年果园施促春梢和壮花肥，以腐熟的农家肥和神力钾王(每株0.3-0.8斤)，弱树每标可适当加入0.1-0.2斤高氮型普罗丹，也可在春芽开始萌芽时施入。
也可结合施肥用绿地丛清1包拌肥料撒施地面(1包绿地丛清撒施20-30株)，防治花蕾蛆。
二、沙田柚萌芽后管理
1、在萌芽期喷施2-3次氨基酸钾锌钙800倍十活性硼0.1-0.15%,提高花蕾抽生质量，提高雌芯营养积累。
2、针对授粉树(以酸柚为授粉树)，在花蕾期也要用0.15%活性硼十氨基酸钾锌钙800倍喷2次,提高花粉活力。
3、有条件的可进行两次疏花穗花蕾，使养分集中供给留下的花蕾。具体做法：1条结果母枝只留1个生长在中部的、向下生长的且健壮的花序，1个花序留两朵花。
4、松土整理厢面，培土10-15公分，土层薄、土质松的厚培，反之薄培；做成龟背形，开好厢沟，清理排灌系统，可结合施肥后进行。
5、防止过度干旱，适当灌“跑马水”，以免卷叶、落叶。
三、春季沙田柚的病虫防治
开春主要病虫害是红蜘蛛、白粉虱、花蕾蛆和溃疡病。
红蜘蛛在萌芽期花蕾期用螨尽5000倍(或卡极乐2000倍)喷雾，如卵块多可加入满早早5000倍；花期只能用捷隆2500倍或顶佳10000倍防治，以免伤害花朵。
花蕾蛆宜用氟虎1500倍或佳禾定1000倍进行喷雾防治。
白粉虱主要在嫩梢上为害，以标能5000倍或卖点2000倍隔10-15天喷雾两次防治为好。
溃疡病在嫩梢抽生3-5厘米时开始用药为好，同时结合天气情况，以世福1000倍或傲农1000倍或速补800倍或大良800倍，严重时加入2000倍扫病康。也可用柔通800倍单独喷雾。
