①根系。根系分布：实生树树冠高大，主根发达。嫁接树侧根发达。新根的生与新梢生长交替进行，因此1年有几次发根高峰。第1次发根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年发根量最多的1次。根系生长的上限温度为37℃。温度过高，根系生长受抑制。
②枝梢。柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展迅速。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。进入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢。立春至立夏前抽发的新梢称春梢，春梢抽发整齐集中，数量多，枝条节间密，短壮充实，长度10-20公分，是当年结果和创造积累养分的主要新梢。强壮的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的结果母枝。由混合芽发育的春梢发育成当年的结果枝。春梢的数量和质量取决于树体的营养状况。如果上年树体养分积累充足，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量和质量又决定当年结果枝和来年结果母枝的数量和质量。培养数量多、质量好的春梢是获得高产稳产的先决条件。
3、开花结果习性
柚子实生树一般8-10年开始结果，嫁接树4-5年结果，初接果后1-2年即进入盛果期。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10年可达50-100千克。
①结果母枝。柚子的春梢是主要的结果母枝。结果母枝每个节的叶腋都能分化花芽，抽发结果枝，以顶端数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第1-4节抽发的结果枝占72.7％。顶端数节抽生的结果枝，花蕾量大，座果率较高。因此果实多集中在结果母枝先端几节抽发的结果枝上，修剪时应避免短截结果母枝。调查不同长度结果母枝的结果能力表明，10-20公分长的结果母枝，其结果能力最强，所结果实占总数的56.9％。
