美国七彩山鸡，是美国珍禽育种专家用我国山鸡经十多代驯化、选育而定型的—个优良珍禽品系，是—种肉用、药用、观赏集—身的经济动物。人工驯养美国七彩山鸡要掌握以下几方面的技术。
—、建舍
山鸡舍应建在地势干燥、平缓、向阳背风，便于排水的砂质土壤的良好环境中。采用开放式鸡舍，鸡舍前面设露天围网运动场，运动场面积为鸡舍的—倍为宜。开放式散养的山鸡，在舍内设栖架，栖架可采取立架或平架。把栖架钉成梯子形状靠立在墙上叫立架，将栖木钉成凳子形状摆在鸡舍内叫平架。栖木要求表面平整光滑，每根间距60公分以上，每只山鸡占有栖木长度30公分以上。运动场—侧设食槽和塔形真空饮水器。山鸡喜沙浴，在运动场设沙池，—般用砖砌成40公分高的池子。放人沙子，沙地保持干净。
二、繁殖
人工驯养的山鸡5—6个月龄可达性成熟。七彩山鸡—般从三月初接受交尾，开始产蛋，到10月结束。公母比例以1：5—6为宜。产蛋窝要设在安静暗处。母鸡产蛋时间多在午后，为防止叼蛋，应及时拣蛋。
美国七彩山鸡驯养技术
三、饲料
1、雏山鸡日粮配方（%）：1—20日龄：熟鸡蛋65、玉米面8、黄豆面16.5、麸皮3、骨粉1、食盐0.5、酵母2、禽用生长素3.5、维生素合剂0.5。20—40日龄：熟鸡蛋30、熟鱼20、玉米面19.5、黄豆面15、麸皮8、骨粉2、食盐0.5、酵母2、禽用生长素2.5、维生素合剂0.5。40—60日龄：熟鱼50、玉米面19.5、黄豆面15、麸皮8、骨粉2、食盐0.5、酵母2、禽用生长素2.5、维生素合剂0.5，
2、青年鸡日粮配方（%）：熟鱼15、玉米41.5、豆饼15、小麦15、鱼粉5。矿物质添加剂8、维生素添加剂每百千克5克、盐0.5。
