鹿的小肠包括十二指肠、空肠和回肠。胆汁和胰液于十二指肠处输入肠管。空肠是肠管中最长的部分。回肠始于空肠末端，止于盲肠和结肠交界处。小肠内消化液有胰液、肠液和胆汁内含多种消化酶，饲料中大部分营养物质和菌体蛋白在小肠消化吸收。大肠短粗，腺体较少，吸收水分能力很强。大肠包括盲肠，结肠、直肠。食物残渣到大肠后变得浓稠呈褐色或黑褐色，在直肠部位形成粪丸，经肛门排出体外。
鹿的小肠包括十二指肠、空肠和回肠。胆汁和胰液于十二指肠处输入肠管。空肠是肠管中最长的部分。回肠始于空肠末端，止于盲肠和结肠交界处。小肠内消化液有胰液、肠液和胆汁内含多种消化酶，饲料中大部分营养物质和菌体蛋白在小肠消化吸收。大肠短粗，腺体较少，吸收水分能力很强。大肠包括盲肠，结肠、直肠。食物残渣到大肠后变得浓稠呈褐色或黑褐色，在直肠部位形成粪丸，经肛门排出体外。
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