胡蜂是秋季山区蜜蜂的重要天敌之一，是抹杀蜜蜂盗食蜂蜜的膜翅目昆虫，为夏秋季山区蜂场的主要敌害，中国常见的胡蜂有115种，为害养蜂业的主要有金环胡蜂，又名大胡蜂、黄边胡蜂、黑盾胡蜂和基胡蜂等，如何防治是养蜂人头痛的问题，介绍几种方法，希望对蜂农有所帮助。
毒杀法
1、用虫罩网住活体胡蜂，然后用防蜇手套（注意个人防护，被胡蜂蜇了可不是好玩的），把它放入装粉剂的广口瓶中，盖上盖子，1分钟左右释放，使胡蜂不当场死亡或者返回途中死亡，而且能够毒死其他家族成员，此法狠毒，从生态平衡上讲，尽量不要用。
2、在自制的小型铁箭上绑上棉花，再沾上“敌敌畏”、“保棉丰”等剧毒农药后，用特制的组合长杆将“毒箭”轻轻插入蜂巢内，使“毒箭”永远留在蜂窝内，毒药在蜂窝内快速扩散，数十分钟便能将整笼马蜂全部毒死，因为采用这种方法队员一般不会惊动马蜂，能使绝大部分马蜂“安乐”死。
火烧法
在专用的铁箭或长竹竿上绑上一块棉絮，棉絮上浇上汽油或柴油后点燃，由身穿防蜂服的消防队员用火把将树林上的蜂巢直接烧毁，此方法一般对付野外树枝上8米以下的蜂巢，其效果较好，缺点是如何找到蜂窝是待讨论问题。
袋装法
袋装法指用一个1米见方的布口袋，将位于住房阳台、窗户或较低部位的蜂巢，整笼装入袋中，在摘除时，动作要轻、要准、要快，只要将这“三要”做好，一般情况下能将整笼马蜂的成虫、幼虫全部消灭，此方法一般不会留下“后遗症”是值得推广灭蜂法之一。
