弓背寿星（日本称蓝鲭）和平背寿星都是中国名贵金鱼品种。它们都属于寿星头（俗称老虎头）品种。仅在体形上略有区别。
弓背寿星头金鱼是日本人民十分喜爱的一种金鱼，它的主要特点是背部弓形明显，特别是近尾柄处有明显的“弓”峰，无背鳍，体粗短、头部肉瘤较为发达，尤其是两鳃盖上也有发达的肉瘤包裹，活象个驼背老公公，讨人欢喜。由于它的背弓，尾鳍着生点偏下，所以，在某种程度上来说它的重心偏下，有不易倒立、重心不够平衡等特点。但是，在同一环境和同样的饲养管理、食用同样饲料的条件下，它的生长发育速度不如平背寿星头快。
平背寿星头，体偏长，头顶及嘴巴两侧的肉瘤往往比弓背寿星头高大，它的尾鳍着生点比弓背寿星头略高，所以，选鱼时，尾鳍不要选得过分平直或上翘，否则它的子代中可能会出现失去平衡的倒立现象。当然，出现倒立现象的因素很多。笔者仅是根据前辈的介绍，结合自己数十年的实践发现有些情况，提供大家继续进行观察与探讨。
