八哥儿学名鸲鹆，是我国南方常见的留鸟，民间叫“八哥”，它也性情温驯，能模仿其它鸣禽鸣声和简单的人言，是名贵笼鸟之一。下面我们了解一下八哥儿吃什么等与八哥儿养殖技术要关的几个话题。
一、八哥儿的形态特征
此鸟体型较画眉大，比斑鸠小，外表很像乌鸦。它全身漆黑如墨，并具有光泽，额部生有羽冠，两翅的基部白色，形成明显的白纹。展翅飞翔时，从下观之，左右白纹形成似“八”字，八哥即此得名。八哥的眼、嘴和脚均为黄色，嘴基还有黑色的冠状羽毛。
二、八哥儿吃什么食物
野生八哥食性杂，主要以蝗虫、蚱蜢、金龟子、蛇、毛虫、地老虎、蝇、虱等昆虫和昆虫幼虫为食，也吃谷粒、植物果实和种子等植物性食物。人工养殖的八哥平时以碎米、粟米拌熟蛋、瘦肉、蠕虫和苹果、嫩叶等为食。
三、八哥儿的人工驯养
八哥经人工驯养，能学会人语，宋代诗人周敦颐曾写诗：“舌调鹦鹉实堪夸，醉语令人笑语哗。乱噪林头朝日上，载归牛背夕阳斜。铁衣一色应无杂，星眼双明自不花。学得巧言谁不爱，客来又唤仆偿茶。”
鸟从幼小调教，可教学人语，也可放出笼后教做动作或跟主人上下飞舞。雏鸟刚欲学飞时，可将它放出笼外10 - 15分钟。喂其喜爱的食物。这样反复训练，日久便可使它形成放出回笼后享受美食的条件反射。至雏鸟会飞时反复训练，放出回笼后奖励面包虫即可。
驯养八哥时，应选掸嘴呈黄玉色、脚呈橙黄色、全身羽毛紧身、乌黑有光泽的。
四、如何给八哥儿“捻舌”
八哥学人语，需要捻舌。也可采用剪刀修剔，将鸟舌剪成圆形。捻舌时需两个人为最好，一个用手握住鸟体，另一人用左手从枕部向前握住鸟头，并用左手食指和拇指从鸟嘴角两边插入，将鸟嘴撑开，待鸟嘴撑开后，在右手食指上蘸些香灰·伸入鸟嘴，使香灰色裹鸟舌，随后两指左右捻搓，用力由轻逐渐加重，经过捻搓后·舌端便会脱下一层较硬的舌壳，并有微量出血，然后涂些紫药水放回原笼，饲以蒸蛋米饲料。
隔两个星期后再用上述方法捻搓一次，但这次仅能捻下极薄而不完整的一层膜，八哥经二次捻舌，再休养2-3个星期即可教人语。救的时候，清晨为最好，教时要口齿清楚，慢慢教，反反复复教，学一句后要注意给食奖励。
