犬体的维生素有些是可以自身合成的，有些则需通过补饲供给，尤其是水溶性维生素主要来源于饲料供给，因此饲粮的调制、配合不当及维生素拮抗作用的发生，常易引起维生素缺乏。
犬体维生素缺乏的原因主要有以下几个方面：
(1)饲粮调制不当
饲粮中的许多维生素常因加工调制不当及储存条件不适而失去活性，因此，应注意加工与储存过程中温度、湿度、压力、ph等的控制。
(2)饲粮配合不当
饲粮中各种营养元素之间的相互作用会影响维生素的含量，有些元素会导致犬对某些维生素需要量的提高。
(3)采食量降低
犬的采食量降低会直接导致犬体维生素缺乏，因此，应根据犬的采食量不同而进行调整。
(4)利用率低
饲料中维生素的存在状态不同，犬的吸收利用率不同，天然饲料中以结合形式存在的维生素犬通常不能很好地利用。
(5)拮抗作用
饲料中有些物质对维生素具有拮抗作用，从而降低犬对维生素的利用。
因此，在对犬的饲喂中应充分考虑这些因素，适当补充维生素饲料。
根据饲料原料来源不同，犬饲料分为动物性饲料、植物性饲料、添加饲料三大类。
(1)动物性饲料
这类饲料是来源于动物机体的一类饲料，包括肉、内脏、骨粉、血粉、鱼类、蛋乳类等。动物性饲料含丰富的蛋白质及矿物质，适口性好，因此，犬饲料中一定要加适量的动物性饲料。但根据我国的具体情况，动物性饲料可以利用动物内脏、屠宰场下脚料，经加工处理后喂犬，这样比较经济。
(2)植物性饲料
这类饲料种类多，来源广，包括大米、小麦、玉米等谷物，青菜、萝卜、土豆、地瓜等蔬果及植物油等。谷物饲料含大量碳水化合物，为犬提供足够的能量，应煮熟喂食；蔬果中含丰富的维生素和矿物质，可改善饲料的适口性；植物油含丰富的脂肪。
