近期随着牛肉价格的上升，肉牛的养殖也是很热门。在未来的几年内，肉牛养殖的前景广阔。下面一起学习肉牛饲喂原则与方法，以及肉牛的日常饲养管理要求，以便更好地养好肉牛。
一、肉牛日常饲喂原则与方法
肉牛的饲喂原则是先粗后精，定时定量，少给勤添。以粗饲料为主，补添精料为辅，每头牛每天加喂尿素50－150克，食盐30－50克，混入精饲料分两次喂完，早晚各一次。
饲喂时间安排如下：第一次早晨8－9时，第二次下午1－2时，第三次晚上7－8时，第四次夜间9－10时。
每天的精饲料、尿素、食盐要按早上（即第一次）将精料、尿素、食盐取当日用量的一半，先将已切短的干稻草1千克放入料盆内，洒上少许水进行湿润，再将精料、尿素、食盐与其混匀，让其粘附在干草上饲喂，晚上（即第三次）再将另一半同样方法混匀饲喂，第二次以喂青干草为主，喂水时间必须在喂料1小时后进行。
牛要喂得好，定要添夜草，即第四次喂料必须进行。
二、肉牛的日常饲养管理要求
肉牛的日常饲养管理，要求做到：一驱二补三切短，四饱五饮六固定。具体如下：
1、驱虫：抓好育肥前驱虫，一般牛的体内都有寄生虫，对牛的内脏器官造成损伤，引起消化不良，拉稀等症状，严重影响育肥牛的增重。
2、补饲：适量补充精料，尿素（或氨化饲料）、食盐。
3、切短：各种青干草都必须寸草三刀，减少因咀嚼而造成的能量消耗。
4、喂饱：要喂饱，不能饱一顿饿一顿，饲料调配要好，增加适口性和采食量。
5、饮水：保证充足饮水，每天饮水2－3次，每次饮水时间15－20分钟，饮水温度以常温热水最好，并且必须清洁卫生，有条件的可采取自由饮水的方式。
6、固定：短绳固定舍伺，限制运动，减少消耗，促使增重长肉加快。
三、肉牛育肥技术要点
1、育肥时间的选择
肉牛育肥以春秋季最好，其次冬季。夏季气温如超过30℃，肉牛自身代谢快，饲料报酬低，必须做好防暑降温工作。
2、育肥前一定要去势
近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会影响胴体品质。
3、减少运动
注意不是不运动，是要减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好。
4、时常要刷拭
刷拭可增加牛体血液循环，提高肉牛的采食量。刷拭必须坚持每日1－2次。
