助产过早，会影响正常出雏以及因大量出血造成死胎、弱雏。或因破壳过早水分蒸发太大形成幼雏粘壳难产。助产过迟，会使大批胎位不正的鸡胚闷死在壳中。
助产时轻轻将鸡胚头上半部蛋壳剥掉，把曲伸于腹部或翅膀下的头部轻拉出即可。注意清除胚体鼻孔周围的粘液、污物以免阻塞呼吸。由于种蛋被剥开，水分蒸发较大，可将孵化室的湿度加至90％以上。
被粘结的鸡胚，可用温水湿润，然后用剪刀、镊子轻轻剪开或挑开粘膜干痂，使其缓缓展开肢体，让其自行断脐脱壳。
剥壳时还应小心，不要弄破了胎膜表面未收缩完全的大血管，避免鸡胚失血过多，肚脐淤血死亡。
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