柴鸡、柴鸡蛋已被人们所青睐，在果园里散养柴鸡，果园牧草生长旺盛、昆虫饲料丰富，可被柴鸡很好地利用。本文介绍一下果园散养柴鸡的饲养技术与管理方法，供朋友们参考。
一、果园散养柴鸡鸡舍的建立
1、舍棚搭建：建议采用砖木结构，高3米~3.5米。地和墙水泥光面，便于消毒。屋顶可以采用泥瓦或石棉瓦结构，要求保温。鸡舍四周挖好排水沟。
2、饲养场周围建设：根据果园的规模和饲养的规模，用铁丝网或竹篱笆围成围栏，高2米左右，网内孔径大小适度，要防止柴鸡或其他动物通过。
二、散养柴鸡品种的选择
柴鸡的品种要蛋肉品质好，耐粗食，抗病力强，适放养。可选择农村及本地的土种鸡，也可以选择经地方改良的优良品种鸡，如三黄鸡、麻鸡等。
三、柴鸡育雏阶段的管理
育雏时间的选择生态散养柴鸡很有季节性，一般3月~4月进雏。此阶段进雏，育雏温度容易控制，雏鸡生长较快，成活率高。
进入育成阶段正值春末夏初，青绿植物、昆虫以及果园残留的副产品丰富，可为柴鸡提供优质的饲料。
育雏期的饲养管理育雏一般采用地上平养或网上平养的方式。严格控制育雏的温度和适度，适宜的温度是育雏成败的关键。
雏鸡各阶段的适宜温度分别为：1日龄~3日龄33℃~35℃。4日龄~7日龄31℃~33℃。第2周龄28℃~30℃。以后每周平均下降3℃，至21℃为止。
湿度要求：第1周龄相对湿度为65%~70%,第2周龄为60%左右，第3周龄以后保持在55%~60%.湿度过大，有利于病原微生物繁殖，易诱发球虫病。湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。
四、育成期的管理
放牧训练在育雏后期即脱温后（一般5周龄以后），每天早晨将柴鸡引出鸡舍，训练在舍外觅食。-般要两人配合，一人在前面吹哨或敲盆开道并抛撒饲料，让鸡哄抢。
