草鸡，农村也称土鸡、笨鸡，是我国传统的养殖品种。近几年来，随着人们消费水平和消费观念的变化，草鸡的消费数量逐步增加，草鸡已成为农村饲养业的新热点，饲养草鸡前景看好。
一、从销路上看，纯正的草鸡相当畅销
由于肉鸡在养殖过程巾缺少运动，肉质松软，而且在饲喂时，饲料里添加了抗生素、激素等药物，鸡产品中含有残药，人吃了后会受药残的污染。随着人们消费观念和口味的改变，肉鸡的消费将逐步减少。
而草鸡在养殖过程中，主要采用散养方式，在自然环境中采食五谷杂粮，运动量大，无污染，肉质细嫩，口感好，营养丰富，深受人们的欢迎，产品在市场上供不应求。
二、从养殖成本上看，草鸡养殖成本很低
一是鸡苗投入少。农村养殖鸡，在购买鸡苗时主要采用赊欠方式，春季“赊”下鸡苗，秋季草鸡长成时付款，而且每只鸡苗价格仅在15元左右，鸡苗投入少，家家户户都可以养。
二是饲料消耗少。养鸡多采用散养方式，鸡群以春、夏、秋三季在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主，农村俗称“打野”，养殖户仅在晚上饲喂少量精料即可，相对于养肉食鸡来说，可节约2/3以上的饲料，大大降低了饲养成本。
三、从养殖利润上看，草鸡收入比较可观
目前，市场上草鸡价格为14元／千克，1只鸡可收入18元，扣除成本，一只鸡纯挣14元。如果一户农民一年养鸡200只，在不影响其他生产的情况下，可获纯收入2800元。
同时，由于草鸡蛋营养丰富，味道好，无污染，也很受人们的青睐。市场上卖到0.4元／枚，按每只鸡年产蛋150枚计算，又可收入60元。
四、目前草鸡养殖中存在的问题
在草鸡养殖过程中，要注意鸡病防治，特别是应做好鸡新城疫的预防工作。鸡新城疫是一种严重危害鸡群的烈性传染病，在农村俗称“鸡瘟”。
