四季鹅泛指最主要的中型鹅种，要求身大、善产和精壮，要根据生长不同阶段,分别给以不同的饲养管理。下面是农业百科小编精心为你整理的四季鹅的饲养技术要点。
一、四季鹅的选择
公鹅要求体大匀称，大头阔脸，凸眼饱珠，两眼明亮有神，碌甲长而钝，紧合有力，颈要粗而长，前段看呈弓形，肩阔胸挺，腹部要平，腿干粗实，叫声洪亮。
母鹅要求头面清秀，噪甲短，眼睛饱满有神，颈要细，中等长。两翅紧扣体躯，羽毛紧密而有光泽，身躯长，臀部阔，脚稍短，尾不翘。
二、雏鹅饲养管理
基本与小型太湖鹅同。雏鹅不及太湖鹅雏鹅活跃，反应较迟钝，因此更要耐心引诱与调教。
三、仔鹅的何养管理
①组织鹅群250-300只鹅为一群，由2人管理;也有1000只左右，由4人管理。农户多养1套(公1:母5-6)至2套，多者也有4套以上的.
②适时放牧，及时放水放牧要早，中午视天气作适当休息后，随即再放牧。黄昏时归棚。放牧要让吃饱，才予放水。一般看食道膨大部发鼓发胀到喉头下方处，才算一个饱。
每吃一个饱后即放水，饮足清水，每次约半小时。上岸休息以0.5-小时为宜。然后再继续放牧觅食，放水，吃吃饮饮，遇到热天更应如此。
四、菜鹅的育肥
经60-70天的放牧饲养，体重已达 2-3公斤以上，大部分仔鹅的羽毛已基本长全，并有一定膘度。除已选留作种鹅外，其余全部作短期肥育出售。
①放牧育肥：结合农田收割季节，采用农牧结合，利用觅食茬田落谷，可迅速长膘，又降低饲养成本。如落谷较多，一般经10天大麦茬田放牧，能增重0.5-0.75公斤。
②拦饲育肥：选择近水源处，或利用空闲鹅舍实行饲喂育肥。谷粒占日粮的50%-70%。常用的有大麦、玉米、碎米、青糠、麸皮、酒糟等，并补充蛋白质和矿物质料，如鱼粉、豆类、豆饼、食盐、蛋壳粉等。
另外，要喂足青绿多汁饲料。每天喂3-4次，喂后放水片刻，赶上岸安静休息，防止惊群。不同羽色的鹅应分群饲养，以利长漂和保持鹅群稳定。
