选择好稻田后，在“吉口”处安装好拦鱼防逃设施，并结合早稻开丰产沟时，挖好鱼沟、鱼坑。一般沟宽50厘米、深40厘米。同时在两沟交叉处挖一个长1米，宽70厘米、深50厘米的鱼坑。
当早稻晒田（水稻处在孕穗期）时，若虫害严重，可用敌百虫、乐果、六六六粉或4049等低毒高效农药防治。待施农药后4-7天，水稻抽穗扬花期，将鱼种投放田中。每亩稻田放养1500-2000尾夏花，一般以草鱼为主，占80%，适当搭配鲤，鳙、鲢等鱼。
放鱼后20天左右，早稻达成熟期，及时收割，将禾兜和施用的肥料同时踩入泥里，并把丰产沟、鱼沟内的淤泥挖出撒在田面上。再按13×20厘米的密度插好晚稻，灌水6-10厘米深。
晚稻治虫时，选择无风无雨天气，若用粉剂农药，应拌细黄泥点兜，若用水剂农药，将喷嘴朝天喷雾，让药水落在禾叶上。使用的农药，应是低毒高效、残留期短的。
晚稻晒田时，慢慢放出田水，让鱼自动游入鱼沟、鱼坑，鱼沟内的水要保持30-40厘米深。为了满足鱼种的摄食，还可在鱼沟、鱼坑投些浮萍、嫩草，或施点人畜粪等。
晚稻收割时，可排水收鱼，也可将鱼留在原田中，加深田水越冬。
