克氏螯虾的食用价值高，体内的蛋白质含量很高，目前市场需求旺盛，很多人也开始养殖克氏螯虾。那么，你知道克氏螯虾吃什么吗？克氏螯虾又有哪些生活习性呢？
1、克氏螯虾吃什么
克氏螯虾对饵料的要求不高，属杂食性动物，主要以水底的有机碎屑为食，也捕食水生动物，如小型甲壳类、水生昆虫等，在养殖池塘中，喜食投喂的小杂鱼和螺蚌肉。
天然水域的个体，动物性食物约占20％，植物性食物占80％。当食物供应不足时有自相残杀的习性，主要是捕食刚蜕壳的软壳虾。
2、克氏螯虾的生存习性
克氏螯虾喜欢生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，繁殖季节喜掘穴。
洞穴位于池塘水面以上20公分左右，深度达60公分到1.2m，内有少量积水，以保持湿度，洞口一般以泥帽封住，以减少水分散失。
在夏季的夜晚或暴雨过后，它有攀爬上岸的习惯，可越过堤坝，进入其它水体。
3、克氏螯虾对水质的要求
克氏螯虾对水质要求不高，可在ph为6.5－9.0的水域内生长，最适ph为7.5－8.5，耐低氧和氨氮，当水中溶氧为1.0－3.0mg/l时，可正常生长，当溶氧降至1.0mg/l以下时活动减弱，低于0.5mg/l时方可造成大量死亡。
一般情况下，在氨氮为2.0－5.0mg/l时，对其生长无明显影响，但氨氮过高会使生长受到抑制，甚至造成大量死亡，这种情况多发生于夏季，当水中大量有机物腐烂时会偶尔发生。从以上各种情况来看，它比较适合我国的广大地区进行养殖。
