大鲵发病的原因是鲵体与生活的环境不协调，抗病力差，体质弱所导致的结果。另一方面是水体水质不适合大鲵生活，存在危害大鲵的致病菌及病原体。
1、大鲵本身抗病能力差
多数由于饵料质量差，大鲵对饵料的适口性比较差，所以进食量小，生长不良，身体瘦弱，抗病能力就差，则很容易感染病菌，致病死亡。
2、水质不良、水温巨变
这都是导致大鲵发病的原因，大鲵最适宜生长温度为15～22℃，水温的变化直接影响大鲵的呼吸频率和新陈代谢，水温升高呼吸频率增强，耗氧量增加。
酸碱度的过高或过低也不适合大鲵的生长，大鲵的适生范围为6.5～8，如果大于9时便会死亡。
溶氧量在4mg/l才能正常生长，当低于2mg/l时便发育不良，导致畸形；过高时便会引起气泡上升，这时便会引起大鲵的气泡病。
水质过肥，水中含有有毒的化学物质，都是导致大鲵发病的主要原因。
3、大鲵肌体受伤，没有及时发现和处理
由于大鲵在争食过程中发生相互撕咬，大鲵肌体一旦受伤，这些致病菌便会从伤口乘机侵入，使伤口部位感染，导致伤口发生炎症，甚至有可能造成全身感染，引起并发症。
4、不换水，引起水质变化
由于大鲵是肉食性的，大量捕食饵料鱼，其排泄物对养殖水体的污染十分严重，但从表面看池水却很清澈。
养殖户往往用常规品种养殖中看水色的方法来判断水质的好坏，认为池水清、透明度高就是水质良好，不换水，在疾病防治上不引起足够的重视。
