将葱苗按大小分别定植，采用排葱定植法，沿沟壁较陡的一侧按株距2-3cm排摆葱苗，用锄从沟的另一侧倒土，埋至葱苗叶身基部。为利于缓苗，应做到随刨苗随栽随浇水。
缓苗后要及时中耕，促使种株健壮生长。土壤封冻前，要浇透封冻水，以防冬旱，浇水后适当培土。春天土壤解冻后，要及时中耕封土，使葱沟变为葱埂，增强种株的抗倒伏能力。
种株抽薹期，应控制浇水，以促使花薹粗壮生长，控水对提高种子产量也起着重要作用。
开花至种子成熟期，应结合追肥适时浇水，每亩追施尿素10kg，以利种子灌浆。同时，在生长期间还应注意及时防治病虫害。
当种株花球顶部的种室大部分破裂时，种子变硬，应及时采摘花球，采后花球要及时晾晒，脱粒后晒干贮藏。
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