一、茄子如何高效施肥？
1、基肥。春季定植前，每亩施腐熟有机肥5000-6000千克，磷钾复合肥20-40千克，耕翻整平作畦，开沟或挖穴栽苗。定植时，最好将生物肥与肥土充分拌匀，撒入栽植穴内，栽后浇水。
2、追肥。门茄瞪眼期结束后进入蹲苗期，结合浇水每亩施腐熟人粪尿1000千克。这次施肥不能过迟或过早，过早则容易导致疯秧，过迟则果皮发紫，影响果实的发育和以后的分枝结果。
在对茄、四母斗开花时，也是茄子需肥水最多的时期，一般每5-6天浇一次水，保持土壤湿润，结合浇水施腐熟人粪尿或腐熟饼肥每亩1000千克或氮磷钾复合肥15千克。
以后一次清水、一次肥水交替进行，即每隔15天左右追一次肥，共计追肥8-9次。
二、给茄子施肥要注意什么？
(1)要开沟施肥
农民朋友追施化肥，随水冲施已成习惯，但夏季高温季节不宜采用这种方法，因为温度较高，在冲施化肥时，大量氨气挥发后会降低效果，特别是碳酸氢铵，更容易造成茄子氨中毒。
采用开沟施入或挖穴埋施效果最好，追肥后埋土厚度应不少于5厘米，以减少化肥有效成分的挥发。
(2)注意用量
茄子需氮肥量最大，但在高温季节，须“少吃多餐”。每次每亩施用尿素一般应控制在30千克以内，因为高温季节，尿素施入土壤后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会造成流失，特别是砂质土壤，流失的比例会更大。
碳酸氢铵每次每亩施用量以不超过40千克比较适宜，施用量过大，除会造成养分流失外，还会对茄子叶、果造成氨害。
(3)合理搭配
茄子虽然氮肥需求量最大，但磷钾肥也不可缺少，在追肥时不能每次都只追施氮素化肥，在盛果期最好追施两次三元复合肥，每次每亩追肥不少于40千克。
