5、除寄生虫,花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
6、预防牙痛:如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
花椒的食用方法
1、鸡肫花椒
【材料】鸡肫2只、花椒20粒、盐少许。
【做法】将鸡肫里外洗净,放人花椒,加盐少许,湿纸包裹数层,火上煨熟,取出即可。切成薄片,趁热食用。每次吃1只,1天吃2次,连用1周。
【功效】和胃降逆、通腑理气,能减轻胸骨后烧灼感及疼痛,减少呃逆及暖气,并对功能性消化不良、胃肠功能障碍均有一定治疗作用。
2、花椒米粥
【材料】花椒粉,粳米,杪糖,葱白,水。
【做法】将花椒研为细粉,先用南粳米50克(糯米亦可),杪糖适量,葱白三根、同入沙锅,加水500毫升,煮至米开汤稠,然后调入花椒粉5~6克,改文火煮5~7分钟,锅中微滚数次即可停火。每日早晚两顿温服。
【功效】有温中养胃、散寒止痛、杀虫驱蛔的功用。
3、花椒姜枣汤
【材料】花椒30克、生姜5钱、红枣10颗。
【做法】将姜、红枣洗净(红枣剥开),生姜切薄片,一起放入100毫升水中,煮30分钟熄火。趁热服用。
【功效】改善体内湿气较重或胃虚、胃寒,女孩子气血凝滞型的痛经、肠胃消化不良,紧虚耳鸣等症状。
4、干姜花椒粥
【材料】干姜5片,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,红糖15克
【制法】将干姜、高良姜、花椒洗净,姜切成片,以白净的纱布袋盛之,与淘洗净的粳米同加清水煮沸,30分钟后取出药袋,煮制成粥。每日早晚各1次,长期服食可见效。
【功效】暖胃散寒、温中止痛,适用于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、口吐清水、肠鸣腹泻等。