冬笋是竹子的嫩芽，表面带有茸毛，外表为黄白色，肉为淡白色，是口感鲜嫩，营养丰富，它
大头菜也就是芥菜，一种普遍的蔬菜。大头菜富有多种维生素，食用后可以开胃消食，改善便
凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的
莴笋是一年生草本植物，也是一种很常见的蔬菜， 但很多人购买的莴笋在还没有食用时，就发
莴笋是生活中常见的绿色菜品，它口感脆嫩，营养丰富，是人们餐桌上的常客，那么你们知道
在市场上购买一些过冬需要用的大葱，购买量的多少根据自己情况确定。市场上买的大葱，有
金丝瓜大家见过吗？知道它什么样子，又有哪些功效与作用吗？金丝瓜是一种稀有的瓜类食材
鲤鱼又名赤鲤鱼，为鲤科动物鲤鱼的肉，除西部高原以外，各地淡水中均产。陶弘景谓：诸鱼
花椒还可酿酒，而且这种酒只有在一些隆重场合才饮用。屈原在楚辞中说．奠桂酒兮椒浆，即
马齿苋是一种野菜，同时也具有重要的中药材，现在本站小编就讲一讲马齿苋的功效与作用。
如何清除蔬菜上的残余农药呢？家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种： 1、浸
一说到苦瓜，肯定很多好吃嘴儿们都不耐受了，因为苦瓜是一种特别的蔬菜，浓浓的苦味让不
丝瓜是一种营养元素丰富的食物，能够帮助人们呵护自身的健康。那么丝瓜都有哪些营养价值
莲藕是莲的根茎部分，因其特殊的水域生长环境及其丰富的营养成分，莲藕无论在食用方面还
马铃薯发芽不可以吃。马铃薯贮藏不当，可以发芽或部分表皮变青，产生有毒的龙葵素。龙葵
冬瓜皮的药用功效是很多的。冬瓜皮是常用的利水渗湿药。药材是干燥的果皮，卷曲成筒状或
香椿的营养价值是很高的。总的来说香椿大致可分为三种：第一是黑香椿，颜色紫红，肉质肥
南瓜可以制作成各种美味佳肴：可以甜食，可以成食，也可以淡食；可以作为副食，也可以作
雪里蕻又名雪里红、雪菜、春不老、霜不老、九头芥、排菜等，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶
丝瓜具有美容作用，日本女作家平林英子已是80多岁的老人，脸上很少皱纹，她的秘诀就是经常
南瓜又叫倭瓜、番瓜、番南瓜、北瓜、冬瓜（《广州志》）、伏瓜、金瓜、饭瓜、老缅瓜等，
《食疗本草》记载冬瓜说：欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也。吃冬瓜为什么
丝瓜的名字很多，如天萝、布瓜、锦瓜、水瓜、纺线、天丝瓜、天吊瓜、倒阳瓜、天罗布瓜、
发现买来的西红柿绝大多数像是催熟的，大超市里买的反而更严重，还不及菜市场的。这种西
数九寒天，朔风刺骨，吃饭时加一点辣椒，会感到浑身发热，筋骨舒展。潮湿地区的居民吃完
辣椒原产地是墨西哥和智利等地，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，17世纪传入我
冬瓜是葫芦科冬瓜属的栽培种，为一年生攀缘性草本植物，起源于我国和印度，广泛分布于亚
胡椒的主要化学成分是胡椒碱、胡擞脂碱，树脂、丁香烯及挥发油、脂肪、蛋白质等物质，是
香菇又名香信、香蕈。为伞菌科植物香簟的子实体。多产于长江以南各省。为优良食用菌。《
扁豆又名篱豆、蛾扁豆、茶豆、白扁豆，为豆科植物扁豆开白花植株的种子，各地均有栽培，