一般把霉菌按其生活习性分为仓贮性霉菌和田间霉菌两种。仓贮性霉菌主要是指贮存的饲料或原料，在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌，以曲霉菌属为主，该类霉菌最适生长温度为25－30℃左右，相对湿度为80％－90％，路曲霉例外，可在田间感染，低温下亦可繁殖。田间霉菌则是指青霉菌属、麦角菌属和梭霉菌属（镰刀菌属），此类霉菌属野外菌株，通常谷物在未采收前就已感染，最适生长温度为5－25℃，该类霉菌在低温环境中也会繁殖，也就是说在冬季此类霉菌仍会生长，阴冷潮湿的天气更易于这些霉菌生长。在田间，植物受霉菌感染的因素很多，包括：土壤的水分、播种期、收割期。轮作期、施肥、植物的品种、植病的发生。杂草、鸟类及害虫等。当作物收割后，通常会带有某些霉菌，在干燥的过程中，霉菌会受到破坏，所以不易察觉，然而许多霉菌孢子会存活下来，并且在贮存期间、制作饲料的过程中开始萌发生长。
很多毒素与毒素之间均具有相乘作用，这些毒素同时出现其毒力将大大超过单个霉菌毒素所具有的毒力。
沸石对黄曲霉毒素b1有较强的吸附性，吸附量随黄曲霉毒素b1含量增加而增加，两者呈直线相关。当吸附反应体系中赖氨酸含量为0．2％、0．4％时，不影响沸石对黄曲霉毒素b1的吸附[5-6]。
沸石对饲料黄曲霉毒素b1有较明显的吸附作用，且吸附作用随双八面体沸石水平的提高而增强。在霉变饲料（黄曲霉毒素b1，39.78微克/千克）经双八面体沸石处理后，黄曲霉毒素b1含量降为8.88微克/千克，达到我国卫生部制定的饲料卫生标准（≤20微克/千克）和欧美标准（0—20微克/千克）。
沸石已成为适合在饲料上大规模使用的脱霉剂。经过浙江大学饲料科学研究所的测试，纳米沸石对霉菌毒素具有强力吸附作用，吸附力（％）如下：黄曲霉毒素，100％。玉米赤霉烯酮，87％。赭曲霉毒素，70％。麦角毒素，100％。串珠镰孢菌毒素，91％。大量临床实验表明，0.1%的添加量足以解决一般饲料中霉菌毒素问题，饲料明显发霉，添加量为3-5千克/吨。
