碳酸氢铵是一种白色化合物，在农村一般作氮肥使用。本文为你解释一下碳酸氢铵究竟是什么东西，怎么选购碳酸氢铵，它是酸性还是碱性等问题，供参考。
一、碳酸氢铵是什么东西
碳酸氢铵是一种白色化合物，属于一种碳酸盐，呈粒状、板状或柱状结晶，无毒，有氨臭，能溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈碱性，碱性较弱，易吸湿结块。
碳酸氢铵可用作氮肥、分析试剂、充气剂、食品膨胀剂、发泡粉末果汁的原料、医药试剂，以及用在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂。
二、碳酸氢铵是酸性还是碱性
碳酸氢铵是弱酸弱碱盐，接近中性，但它水解后溶液呈碱性。
当温度达到36℃以上时，碳酸氢铵会分解成二氧化碳、氨和水，温度达到60℃时会完全分解。
三、碳酸氢铵肥料的优缺点
1、碳酸氢铵的优点
碳酸氢铵速效、价廉、不板结土壤，可以直接被作物吸收，当天即可见效，属速效化肥品种之一。
碳酸氢铵施入土壤中，害虫可迅速被杀死或驱走，并可毒杀有害细菌。
2、碳酸氢铵的缺点
碳酸氢铵的含氮量较低，只有17%的含量，肥效时间短，在土壤中易挥发、易损失。
另外，碳酸氢铵不太稳定，在保存的时候极易吸收空气中的水分，造成碳铵结块的现象。
四、农用碳酸氢铵怎么选购
购买碳酸氢铵化肥，一般可能过“看、闻、捍、溶”四步法对其真假及质量做初步鉴定。
1、看
碳酸氢铵一般有两种颜色：由氨水吸收二氧化碳所得到的农用碳酸氢铵呈半透明结晶状，而经添加辅料生产的“颗粒碳酸氢铵”呈不透明白色颗粒状。
2、闻
碳酸氢铵有强烈的刺激性“氨”味，而经添加辅料生产的“颗粒碳酸氢铵”的“氨”味要小得多，而且辅料添加得越多“氨”味越不明显。
3、捏
碳酸氢铵肥料手捏时感觉呈“沙子”状，而经添加辅料造粒生产的“颗粒碳酸氢铵”手捏时感觉较硬，不易捏碎。
4、溶
碳酸氢铵易溶于水，而经添加辅料生产的“颗粒碳酸氢铵”溶解的速度较慢。
