3 水稻施肥技术
总体要求是：按照“增加产量、提高效益、保护环境”的要求，努力做到“科学、经济、环保”用肥。
一是指导农民施“产量肥”。按照水稻高产目标要求，充分发挥肥料增产效应，促进粮食和农业增产增效。
二是指导农民施“经济肥”。根据不同土壤类型和目标产量，制定施肥方案，确定合理施肥结构、施肥总量、运筹比例和施肥方法，帮助农民选择适宜的肥料品种，努力增施有机肥料，采取科学施肥方法降低生产成本。
三是指导农民施“环保肥”。通过宣传培训、试验示范和技术指导，引导农民增强科学施肥意识，改变传统施肥方式，减少不合理施肥现象，切实保护生态环境。
3.1 水稻的需肥量和需肥规律
据分析测定，每生产100kg稻谷需从土壤中吸收氮1.7～2.2kg，平均1.95kg；五氧化二磷0.7～1.0kg，平均0.85kg；氧化钾1.6～2.6kg，平均2.1kg。
栽培地区、品种类型、土壤特性、施肥和产量不同，对氮、磷、钾的吸收数量也有所不同，制定施肥计划时，必须根据当地条件、品种特性综合考虑。
分蘖期以前，苗小同化面积较小、干物质积累不多，因而吸收养分也较少，这时期吸收的氮占一生总吸收量的1/3、磷占1/6、钾占1/5左右；分蘖至抽穗期是养分吸收最多的时期，这时期吸收的养分占一生总吸收量的1/2以上；抽穗以后到成熟阶段，吸收的氮占总吸收量的1/6、磷占1/3、钾占1/4。各生育期吸收养分的具体数量同样受品种特性、栽培条件和肥料供应能力影响，施肥时应根据具体条件，因地制宜地去考虑，切不可生搬硬套。
3.2 引导农民增施有机肥
要积极推广多种形式的秸秆还田，667㎡秸秆还田量至少达到150kg，有条件的要实行小麦秸秆全量或半量还田，并积极推广应用商品有机肥，667㎡用量达到150～200kg。通过增施有机肥可促进土壤有机质含量提升和弥补化学钾肥投入的不足。
