花卉吸收营养物质是一个复杂的生理过程，具有以下特点。
(1)吸收矿质营养与吸收水分的相对性。植物根系吸收矿质营养与水分是相对的，二者具有一定的关系，但并非明显的直接关系。所谓一定关系是指矿质营养物质必须溶于水中才能被植物根部所吸收，随水流进入根系的自由空间。如果没有水，根系对矿质营养的吸收就难以进行，特别在被动吸收过程中，水对矿质营养吸收的作用更为明显。但两者在吸收量上又不存在一致的关系，因为两者吸收的机理不同，植物对水分的吸收主要是靠燕腾作用而进行的被动吸收过程；而对矿质养分的吸收，则需借助呼吸代谢产生的能量来进行，有载体的存在并将离子运入根内，以完成吸收的过程。无土栽培配制营养液要求一定的肥料比例和浓度，营养液的浓度过高或过低，都会影响植物对养分的吸收。
(2)吸收离子的选择性。植物根系对营养物质的吸收具有定的选择性。不同种类植物所具有的载体不同，选择运载的离子也不同，吸收矿质营养的数量也不一样。它优先吸收它最需要的矿质离子，如豆科植物吸收钙量较多，而吸收氮量较少。
植物对同一种肥料的不同离子的吸收也存在着明显的选择性。如营养液中以硫酸铵为氨源时，硫酸铵在营养液中被解离为两种离子，植物对这两种离子的吸收量不同，其中吸收铵离子比吸收的硫酸根离子要多，而多余的离子则保留在营养液中，使营养液的ph值降低，呈酸性。如配制营养液时以硝酸钙为氮源，则植物吸收硝酸钙中的硝酸根离子比吸收钙离子多些，这样营养液中多余的钙离子往往使营养液的ph值升高，呈碱性反应。
(3)单盐毒害与离子对抗、相助作用。营养液中如果只有一种矿质营养物质，如为氯化钾，它在溶液中被离解为k十和cl两种离子，即使浓度很低，钾离子被植物吸收而氯离子则存留在营养液中，当氯离子浓度达到一定水平时，植物则会受毒害，这种毒害称单盐毒害。
