(2)降低温度：
①延长休眠期，推迟开花：凡是休眠越冬的种类，在早春气温上升之前，趁其还没有解除休眠状态之时，将其移入冷室之中，使之继续休眠，而延迟其发芽开花的时间。这种处理的方法，多适于较耐寒的植物种类。如需在国庆节开花的，碧桃可提前15天出冷藏室；杜鹃花因花芽萌动较缓慢，花期较长，可提前20天出冷藏室；西府海棠花芽萌动快，花期叉短，提前10天出冷藏室即可。
②减缓生长：延迟花期，许多植物当花芽开始萌动后，给以较低的温度，能使新陈代谢缓慢，因而可以延缓生长，推迟花期。这种处理多用于含苞待放或初开的花卉，常用于菊花、天竺葵、八仙花、瓜叶菊、唐菖蒲、月季和水仙等。处理的温度因植物种类和需要延缓的日数而有不同，一般的2-5℃适用于多种花卉。
③促进花芽萌动：有的植物花芽形成后不立即开花，随着温度降低花芽才萌动。例如桂花，“八月中秋桂花香”是说桂花的自然花期正值“十一”国庆节前后。但桂花的花芽在夏季6-8月高温下形成，当天气转入秋凉时，挂花的花芽就迅速萌动、膨大，当气温夜间降到17℃以下时&bu11;连续4-6天，桂花就会开放。我们掌握桂花的这一规律，想让桂花开放，则给以13-16℃的低温10-14天即可。着想让桂花迟开，只要把桂花放在温室中，保持18℃以上就可抑制花芽萌动。
④栽培球根：利用预冷措施提前开花。如郁金香、风信子、鸢尾、百合等，可于9月栽至盆中，放在10℃以下的环境中，作预冷措施，先使根系生长，待需开花前，取出加温，则能提前开花。
