油葵以前是长在新疆、东北的一种油料作物，在河南是不种植的。然而科研人员正尝试着把北方的油葵转移到河南来种。河南省农科院经济作物研究所副研究员杨铁刚认为，我们省人多地少，而且绝大部分搞的是间作套种，如果发展以往像新疆这种高棵晚熟或者中熟品种，对其他作物可能就会有一定影响。
目前，他们所种植的油葵品种，属于极早熟品种，株高60厘米，从出苗到成熟只需60天左右。可以和小麦、棉花、大豆、红薯等农作物套种，并且不影响其生长。可以实现一年四熟的套种模式。
这种矮化油葵的出油率为40%左右，亩产量为200-300公斤。由于生长期较短，单独种植，一年可以成熟三季。亩产效益在1600元左右。由于葵花子油富含亚油酸和不饱和脂肪酸，并且维生素E的含量也比较高，属于高品质油，其市场前景非常广阔。那么，农户在种植矮化油葵时，应该注意哪些问题呢？
如果单独种植的话，播种时间应该在3月5日到15日之间。如果和春棉套种，应该在5月I0日左右播种。在播种前应该施足底肥。出苗后，应及时定苗，长出4片叶及2个对生叶时，要去除病、弱苗和异型株苗，留壮大苗。在现蕾期要结合浇水追施10-15公斤尿素，如果是套种田块每亩地还要加施硫酸钾10公斤，以防止养分不足。在浇水、施肥前1-2两天，还要均匀喷洒缩节安2-3克，以防止旺长。在开花时期，如果没有蜜蜂传粉，应注意人工辅助授粉以提高产量。方法是每隔1-2天将一对花盘对在一起轻搓一下，一共轻搓3-4次，就可以完成授粉任务。
在葵盘背面变黄、苞叶黄褐、子粒变硬时才可以收获，收获过早，会造成产量和品质的下降，收获后应该及时晾晒，籽干后应该去掉杂质和尘土，装袋保存。收获时，如果遇到阴雨天气，应该把葵盘放到通风处，天晴以后抓紧晾晒，防止霉变。
