我国茶园基肥大多顺着树冠之下开沟施入，沟深约20－25厘米，将肥料与土壤充分拌和后施入沟中。茶园施肥技术要点与施肥原则如下：
1、 以有机肥为主，有机肥与无机肥配合施用的原则
茶园施肥以有机肥为主，可以持久均衡地供给茶树生长发育所需的各种营养元素，同时还可以改良土壤结构，对茶树高产、稳产、优质、高效起到至关重要的作用。
单纯施用化学肥料会造成茶树缺素症状，同时破坏茶园土壤结构，从而影响茶园产量和鲜叶品质。
2、 氮、磷、钾配合施用的原则
幼龄茶园和衰老更新的茶园应该施磷钾肥，配合施用氮肥；投产茶园应增施氮肥，配合施用磷钾肥。
3、重施基肥，分期追肥的原则
进入秋末，茶树地上生长相对停止，地下根系仍在生长，吸收养分相对旺盛，应重施基肥，以农家肥为主，辅以磷钾肥。
可于3月中旬至10月上中旬是茶树地上生长发育旺盛时期，且呈现阶段性，应分次追肥，以速效性氮肥为主，适当施入磷钾肥。
4、 以根际施肥为主，根际施肥与根外追肥相结合
根外追肥具有用肥少、肥效快、操作方便、效果明显、利用率高等特点，是通过茶树地上部分补充营养的有效措施。
5、掌握肥效特性，合理施肥
比如，尿素在春季施用后10～15d产生肥效，在夏季10d后产生肥效，因此春季比夏季施用尿素要提前几天；又比如，过磷酸钙的肥效比较缓慢，每年施用次数可适当减少。
再比如，硫酸钾，易溶于水，是生理酸性肥料，连续使用会使土壤酸化，一般与磷矿粉等碱性肥料配合施用。
6、因地制宜，灵活掌握
幼龄茶园应提高磷、钾肥用量比例，以促进茶树的根系生长，培养庞大的根系和粗壮的骨干枝。生产绿茶的茶园，多施氮肥；生产红茶的茶园则要提高磷肥的比例。
