普通品种是指那些稀植大冠的乔化品种，如红玉、元帅、乔纳金、北斗等。自短枝型品种出现后，为了区别两类冠型的品种，把所有非短枝型品种称为普通型品种，也有人直接叫它长枝型。
普通型品种树体较大，新梢细而生长量大，节间长，叶片小，单位面积的栽培株数少。普通型品种加用适宜的矮化砧作中间砧或根砧时，可使树体变得和短枝型一样紧凑矮小。
短枝型品种是由普通型品种发生矮型变异而来，变异后的品种树俸变得矮小紧凑，以短果枝结果为主。其主要特点表现在下列几点：
(1)单株树体矮小、紧凑，半矮化。树冠相当于普通型品种的2/3和1/2，适合密植。
(2)萌芽率高，成枝力低，树冠内短枝多，长枝少。短枝型品种的萌芽率多在70%以上。如新红星78.5%，烟青71.7-88.7%，绿光80%以上。一年生枝短截后先端发1-2个长技，其他都是短枝，短枝比率在60%以上。
(3)枝条粗壮，节间短。每米新梢上的芽数40个以上，节间长度不超过2厘米，多数在1.5厘米上下。
(4)成花容易，结果早。短枝型品种可在低龄枝上成花，如玫瑰红、新红星1-2年生枝段的成花率占39.1-63.7%。一般3年生开始结果，5年生开始大量结果。
(5)叶片大、厚、浓绿，栅栏组织较发达。
