刺梨中以野生的最好，但是野生刺梨比较少见，以此我们日常使用的多不是野生的。刺梨有解毒活血，健脾利胃的作用，更能够强身健体，防癌抗癌。下面我们就看看刺梨的功效与作用吧。
1、刺梨增强机体抵抗力
刺梨中有珍贵的促进抗体发展壮大的成分，刺梨可以强健机体抗击外部入侵的能力，对于炎症细菌病毒入侵都有很强的阻挡作用。
所以，刺梨在医药作用上还可以针对传染性病症加以辅助，尤其是对于慢性病症效果更好。
2、刺梨止血凝血作用
刺梨中有很多的维生素c ，维生素c能够增强胶原蛋白等多数细胞之间的合成，细胞合成和增长发展越迅速越快捷，更加利于创口的修复愈合。
不少人一旦体内维生素c含量不够的话，就会有凝血力量不足，血流不容易止住的问题。刺梨便是可以帮助我们加强血液凝聚效果的食材。
3、刺梨抗衰老作用
刺梨中还有很多的超氧化物岐化酶，这个就是一种很强效的抗氧化成分。氧化是人体老化，皮肤老化最大的敌人，抗击氧化的能力可以让我们抗击衰老。
4、刺梨的食用方法
刺梨满身是刺，怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一个问题。其实吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。
当然，刺梨也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。
