龙眼果实及其加工制品的食用方法(2)

2021-10-23

炖就是当体质虚弱时,用桂圆肉炖猪肉、“三乌”或白鸽肉,清甜可口,是一种美食补气补虚、补血的补品。

特别是妇女产后血虚、身体虚弱,作用更加显著。

(四)作药治病食法

自古相传中药名泌方“归脾汤”就是以桂圆肉、沙酸仁、炙黄芪、焙白术以及茯神各50g,木香、人参各25g,炙甘草100g。

该单方作治疗患有“思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸”病症的良方。

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