荔枝什么时候成熟?(2)

2015-07-15

淮枝

淮枝通常在7月上旬成熟,淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝,果实圆球形或近圆形,蒂平,果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少,肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。宜干制。

桂味

桂味通常在7月上旬成熟,桂味又名桂枝,因带桂花香味而得名,其特征为果实圆球形,果型较“黑叶”要小,果壳浅红色,薄而脆,龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,向黄白柔软饱满,核小,味很甜。桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系,其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时,在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。

糯米枝

糯米枝通常在7月上旬成熟,糯米枝又名米枝,主产广州市郊区罗岗和新塘,其次是增城、从化、东范等地。果实为心脏形、近圆形,果柄歪斜为其品种特征。初上市黄腊色,一旺期鲜红色。龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显,果顶丰满,蒂部略凹,肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑。

元红

元红通常在7月中旬成熟,又名皱核,主产福建福州市闽侯县,果实为心脏形,果顶丰满,果梗长,果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显,肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸。

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