4)扭梢、拿枝。5月下旬至6月上旬新梢尚未木质化时进行扭梢，将直立枝、竞争枝及向内的临时性枝条，在距枝条基部5公分左右处轻轻扭转180o，有利于形成花芽。7月中下旬对树冠中上部1年生枝连续进行2～3次拿枝软化，开张角度，削弱顶端优势，使生长势减弱，以利于形成花芽。
5)除萌、环剥。初夏及时除去隐芽枝、徒长枝或无用的萌芽、萌枝。同时，可对大樱桃树进行环剥，以促进花芽形成，提高坐果率和果实品质。大樱桃树环剥后，伤口愈合慢，注意环剥宽度不宜超过0.5公分，而且因树势不同，特别是施有机肥少的大樱桃树，容易出现流胶现象，因而在生产上应慎用环剥。夏季及时摘心，以促花为目的，在新梢长到10公分左右时留5～6片叶摘心。
采收后结合喷药，对树势强壮者间隔15d喷2次200倍pbo。
5防裂果
采收前，由于浇水、降雨等，果肉细胞吸水迅速膨大，各种生理活动加快，但果皮细胞生理活动相对缓慢，当果实膨压增大到超过果皮及果肉细胞壁所能承受的压力时，便会引起裂果。由于大樱桃采前裂果还常与果实缺钙密切相关，因此补钙是预防大樱桃采前裂果的重要措施。补钙方法：从花后14d开始，每10d左右喷1次氨基酸钙300～500倍液，或氢氧化钙150倍液和氯化钙100倍液，共喷2～3次，可明显减轻裂果。
6采收
根据果实成熟度、用途和巿场需求确定采收期，成熟不－致的品种应分期采收。
