三、科学施肥：
1、基肥：重施基肥，一般在采果后的3—4月份枝梢修剪回缩后结合扩穴改土穴施有机肥30—50千克、尿素0.1千克、钙镁磷0.5千克、复合肥0.5千克作基肥。若植株树势较弱，可酌情增施氮肥。
2、追肥：新定值的植株成活后，每隔15天施一次1—2%的尿素液或腐熟稀薄人粪尿，连施3次，以后每隔30天左右每株每次施75—100g复合肥，幼果期每株每次可增加20—25g尿素，果实膨大盛期每株增施1千克腐熟花生饼或25千克人粪尿，以提高产量和品质。
二年生以上的成龄树6—7月份盛花期前施催花肥，株施复合肥0.3千克加尿素0.1千克。9—10月幼果期施保果肥，株施复合肥0.7千克，以利果肉细胞增殖。11—12月份果实膨大期施壮果肥，此次以钾肥为主，促进果实膨大。
在7月份开花期及10月份幼果期要依树体长势酌情用0.1%杨馥成活力素或0.5%磷酸二氢钾加0.2%硼砂、硫酸锌、硫酸镁等溶液进行叶面喷施，以促进授粉、受精，提高座果率，促进果实膨大，且可预防缺素症。
四、水分管理：毛叶枣在开花前一个月及幼果期应保持土壤干燥，不可灌水，其它时期果园应保持湿润，当果实长至直径1.5公分时，果实开始迅速膨大时，需要大量水分，开始灌水，保持果园湿润，采收期忌大量灌水，在多雨及台风季节要做好果园排水防涝工作。
五、修剪及搭架：毛叶枣的枝梢生长量大，且细长脆弱，挂果多，极易造成郁蔽及受风害，必须做好修剪工作，才能达到高产、稳产。定植成活后，5—6月份选留嫁接口上方斜向生长、分布均匀的3—4条健壮枝条为当年主枝，剪除其它幼枝和砧木芽。一年生的植株只需将交叉重迭的枝梢剪除即可。二年生以上的树要适当修剪树膛内的荫蔽枝、重迭枝，保持通风透光良好，并且需要每年主干回缩更新一次。
