柑橘种植必须高度重视的几项技术(2)

2021-10-10

据笔者多年实验研究发现,缺硼是造成柑橘果实“粒化”(即木栓化或者说渣多汁少)的直接生理原因之一。除此之外,硼的不足还会引起花朵的授粉受精不良,导致严重落花落果,产生“石头果”(小果)。生产上施用量为每株100~150克,分2次施入,即花蕾前和6月下旬各施1次。施肥前将树盘草锄净后撒施,随后进行浅翻土(让硼肥进入表土层)。

②注重钼肥的施用,提高果实甜度。柑橘园土壤缺钼在我国南方(多雨、红壤、高酸)地区也普遍存在。土壤ph值为7时,钼在土壤中的溶解度为100%,随着酸度提高,溶解度逐渐降低。而我市广大红壤果园土壤ph值在4.8~5.5之间,因此导致土壤严重缺钼,必然就影响了果实的糖分含量。

钼肥的施用能提高果实全糖含量,提高vc含量,促进着色成熟,且能提高坐果率,增大果实。施用方法:一是通过根外追肥,即叶面喷布0.01%~0.1%的钼酸铵溶液(每50千克水加药5~50克)。为了防止新梢受害,应在新梢即将老化时喷布。二是土施钼酸铵,用量为20~35克/亩(最好与过磷酸钙混合使用)。

注重采果前水分管理与采果后果面处理

采果前的7~10天,若果园土壤太湿,会大大影响果实的甜度。据观察,采果期灌水或降雨过多,会使果实可溶性固形物降低1%~2%,且不耐储运而出现烂果增多。因此,采果前10天应控制土壤灌水量,降雨期和降雨后的7天内都不宜进行采果。若是成熟期逼近时降雨,必须对地面进行地膜覆盖处理。

由于柑橘果实长期挂在树上,灰尘、药斑等给果面的光泽度带来一定影响,所以采后的商品果须经分选机清洗,这一做法能使果面光亮度大大提高(一般都能达到100%)。

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