幼苗有5片真叶后可逐步开始炼苗，棚内温度超过30℃或阳光强烈时，上午10时左右把拱棚两端的薄膜揭开通风降温，下午5时左右重新盖上。
四、番木瓜建园与定植方法
翌年2月底至3月初春暖后可移苗定植，新建番木瓜园要与老园相距100米以上，并要彻底清除周围的病株。
番木瓜不宜连作，定植以选择排灌方便、肥沃疏松的砂壤土地块为好，定植前1个月挖好定植穴。
定植前一天用水浇透定植穴，每穴施50千克的腐熟有机肥、0.5千克过磷酸钙或钙镁磷肥作为基肥，基肥的上表面应略低于所定植苗木的根系，剥除营养杯时尽量不伤根，土层覆盖以略高于根颈为宜，注意经常浇水，保持土壤湿润。
定植行株距一般为2.5米×1.5米，果园肥沃的行株距可采用2.5米×1.8米，较瘠薄的园地采用2.3米×1.7米，每亩定植150～170株。
番木瓜为软木质短期作物，喜肥水，施肥浇水掌握大水大肥的原则。树体较小、根系还不发达时可采用穴施法，树体较大、根系发达时则采用条沟施肥法。在加强肥水管理的前提下，6月中旬可开花结果，10月份即可采收。