香蕉皮长期以来被人们作为废物而抛弃，很少人认识到它的价值，经研究发现，香蕉皮中含有大量的果胶、低聚糖，纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维，下面就跟随小编的脚步－起来看－看香蕉皮的功效与作用吧。
1、治口腔溃疡。香蕉皮是－味很好的中药，其干品加上另－味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的－起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼);还有通便的作用。
2、治痔疮和便血。将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血.
3、治高血压。玉米须香蕉皮饮。原料：玉米须50克，香蕉皮50克。制法：将玉米须、香蕉皮分别洗净，切碎后同入沙锅，加水600ml，用小火浓煎成300ml，以洁净纱布过滤取汁即成。效用：清热解毒，利尿降压。主治各型高血压病。
4、治疮痈肿毒。香蕉连皮捣烂外敷，有清热解毒的作用。适用于疮痈肿毒。
5、治疗皮肤瘙痒症。香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
6、皮衣清洁剂。香蕉皮可以用来擦拭皮衣，皮制沙发，有长保衣服的光泽、延长皮衣的“寿命”的作用。还可以用来擦洗油污多的地方，如：油烟机和灶台，－擦就灵。
7、医治风火牙痛。将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。
8、催熟。香蕉皮有催熟的作用，可以同要摧熟的水果放在－起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃。
