河沟围拦生态养殖大闸蟹技术(2)
四、水域生态环境的维护与管理
1、培养和移栽优质水草
水草不仅是河蟹的良好饵料，也是其栖息、隐蔽、蜕壳的场所，而且可净化水质。夏季还可防暑降温，促进河蟹生长。
河沟中本身就生长一些优质的野生水草，应保障这些水草的生长繁殖，同时还要有计划地移栽补充。如初冬收集苦草籽，用水浸泡10～15min后与泥土拌均，撒播于河底，每千克草籽可播0.3～0.5平方公顷。也可从其它水体捞取轮叶黑藻切成15公分左右的小段，插入水底。2～3月份移栽马来眼子菜，用量750～1500千克/平方公顷，分成小簇用竹竿均匀插入河底5公分深处。
在养殖过程中应保持沉水植物低于水面20～30公分，超出部分要割除，控制水花生、菹草的生长量，使水草覆盖率达80%左右。
2、移植螺蛳
螺蛳在水底能自行繁殖，为河蟹生长提供优质的鲜活饵料。同时它又能摄食水底单胞藻类和有机碎屑，改善水质。
每年清明前后可在围拦区内放鲜活螺蛳3000～4500千克/平方公顷。
3、合理投喂
在整个养殖过程中，应根据季节的不同，按照“前后精、中间青、荤素搭配”的原则。
3月下旬至5月份水温较低，以新鲜小杂鱼煮熟后拌少量小麦粉成团块状沿河边多点投喂开食，日投1次，时间为下午2时，投食量为蟹体重的2%～3%，或选全价颗粒料，投喂量适当减少。
6月份水温升高，每天投喂2次，上午8～9时占日投量的30%，下午5～6时投喂70%，此时投食量增加到5%～8%，并以小杂鱼、全价颗粒料为主，搭配豆饼、小麦、玉米等。
7月初至9月上旬为高温季节，日投2次，以玉米、小麦、蚕豆、豆饼、南瓜、土豆、水草等植物性饲料为主，搭配颗粒饲料，日投饲量3%～5%，鲜料8%～10%。
9月中旬进入河蟹育肥期，动物性饲料应占60%，搭配植物性饲料40%，日投饲量为8%-10%,10月中旬以后降至3%～5%。
