碧螺春好不好喝?

碧螺春好不好喝?

碧螺春是中国传统名茶,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,高级的碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,下面我们就一起来看一看碧螺春好不好喝吧!

碧螺春好不好喝?

碧螺春好喝。碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之味道清香,品之味道甜醇,冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受,茶叶在水中换换舒展开来,茶叶片片沉入茶水中,在水中犹如美女一般翩翩起舞,冲泡开来后茶叶片片舒展开来,叶底脉络清晰,茶香浓厚。

生活常识

碧螺春的营养价值

1、咖啡碱:碧螺春中含有咖啡碱,能刺激人体的中枢神经和利尿的作用,常喝碧螺春能提神提高记忆力。

2、单宁酸:碧螺春中含有单宁酸,单宁酸有收敛整肠的作用,还能与人体内有害的重金属相结合,消除其毒性。

3、维他命c:碧螺春中含有的维他命c,能防止人体坏血病,强化造血、骨骼组织及内脏的功能,多喝碧螺春还能抗癌。

4、茶多酚:碧螺春中含有的茶多酚,茶多酚中的儿茶素ecg和egc及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化,从而抑制心血管疾病。

5、脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管很有帮助。

碧螺春的饮用禁忌

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